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预防疾病营养早餐虾仁糯米烧麦

2019-10-18 20:33:05来源:励志吧0次阅读

  在春季时,人体免疫力低下,处于易感染期,早餐吃的营养才能远离疾病的困扰,今天小编为大家推荐一款营养早餐------虾仁糯米烧麦,香菇、肉馅、鲜虾做馅料,薄薄的外皮,配上菜馅,美丽的外型,清香味道,吃到嘴里有弹性,细腻带着粘糯,好吃哦。

【预防疾病营养早餐虾仁烧麦】

主料:面粉150g、开水75g、糯米1小碗、香菇4朵、蒜苔50g、猪肉60g、

辅料:油适量、盐4g、生抽10g、糖 g、料酒10g、胡椒粉适量、

步骤:

1.猪肉、香菇、蒜苔分别洗净,切丁。

2.虾仁加料酒、2克盐腌10分钟。

.锅中放油五成热,放入肉丁炒出油。

4.再加入香菇丁、蒜苔丁,调入生抽、盐、糖、胡椒粉,炒均。

预防疾病营养早餐虾仁糯米烧麦

5.放入糯米饭翻炒均匀。

6.面粉加开水用筷子搅匀后,用手揉至光滑,盖湿布饧 0分钟。

7.分成剂子,擀成荷叶边烧麦皮

8.包入糯米馅,用勺子压实。

预防疾病营养早餐虾仁糯米烧麦

9.用手的虎囗捏紧。

10.将荷叶边翻开放上1个虾仁 ,放入蒸箱中。

11.蒸15分钟中,放入蒸锅蒸8分钟左右即可

预防疾病营养早餐虾仁糯米烧麦

小贴士

厨房小语:用擀面杖将边缘擀薄,即可形成荷叶状。

香菇的食用效果

1. 提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2. 延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

. 防癌抗癌:

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香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

4. 降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

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