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羊肚菌和什么煲汤最好六种搭配鲜甜又滋补

2019-09-13 03:44:47来源:励志吧0次阅读

  羊肚菌不仅味道鲜美,而且营养价值非常高,其中含有多种氨基酸和粗蛋白,下面一起来了解一下羊肚菌和什么煲汤最好。

  材料:干羊肚菌20克、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、10克、白砂糖2克 1、准备羊肚菌原汤,羊肚菌,稍微快速冲洗一下,然后用50度左右的温水,一碗,放约2克白砂糖 或者 1/8个蜜枣,放入干羊肚菌,盖上盖子,泡半小时,所得就是原汤; 2、鸡肉去皮,加绰水去除血末和异味; 、干菌先泡发,鲜菌要冲洗干净; 4、把肉类,红枣,枸杞,一小薄片姜,羊肚菌原汤(碗底的泥沙别倒进去哈哈),熬1.小时; 5、然后放羊肚菌炖1小时即可。

  材料:羊肚菌8朵、排骨6块、姜适量、适量 1、羊肚菌用盐水清洗两遍,用一碗温开水泡一晚。排骨放入冰箱储藏室解冻; 2、翌日排骨焯水、姜拍碎、适量盐放入电炖盅,羊肚菌连同泡的汤汁一起入盅; 、大火烧开转小火慢炖三小时即可。

  材料:羊肚菌8个、白玉菇适量、黑枣7个、 个、食盐适量、高汤适量 1、将干羊肚菌洗净,用温水泡软; 2、黑枣,白玉菇洗净,桂圆去皮; 、将泡羊肚菌的水在过滤一下,加入高汤,到入锅中备用; 4、再放入黑枣,桂圆,白玉菇大火煮开后转小火再煮40分钟左右; 5、临出锅前放入适量盐即可。

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