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富春江江鲜大会9月30日开幕

2019-08-14 17:53:04来源:励志吧0次阅读

富春江江鲜大会9月30日开幕

富春十二鲜由你来定国庆节,东梓关要办江鲜大会啦,欢迎大家来品尝!昨天中午,随着场口镇东梓关村党总支书记许时新这一声吆喝,东梓关村码头50多艘......

富春十二鲜由你来定

国庆节,东梓关要办江鲜大会啦,欢迎大家来品尝!

昨天中午,随着场口镇东梓关村党总支书记许时新这一声吆喝,东梓关村码头50多艘小渔船一起向富春江出发,拉开了秋分捕鱼节的序幕。

这份热闹预示着离2018富春江江鲜大会开幕的日子不远了2018富春江江鲜大会,将于9月30日开幕

,一直持续到10月7日。

周涛 陈林森 实习生 宣涛 通讯员 李潇鹏 朱一新

怎一个鲜字了得!

未能抛得富春去,一半勾留是江鲜,江鲜节最重要的当然是吃江鲜!

在哪吃?吃什么?怎么吃?这也是富春江江鲜节首先考虑的问题。

评选富春十二鲜、众筹第一船江鲜、分享江鲜第一锅、邀请外国友人品江鲜、全村百鲜宴、十佳农家特色菜品评选等,都围绕一个鲜字展开。

让人期待的村里大厨烧制的江鲜第一锅,直径1.5米的大锅里烧上刚从富春江里捞上来的江鲜,光想想就让人流口水。

最壮观的当数百鲜宴,江堤边,村落里,数千人一起吃江鲜,还有乡村音乐助兴,这是听觉与味觉的双重享受。

除了吃,开幕式晚会,国庆七天乐,星空下的朗读、定向赛、寻宝赛、露营、骑行、抓鱼等互动活动,更增加了参与性。

除了品最美江鲜,我们还要邀你住最美民宿,品最正乡味,采最绿果蔬。场口镇镇长徐华说。

详细攻略,可以发送江鲜大会四个字到我们大杭州号,相关信息马上发到你。

有着1000多年历史的东梓关村

自古是个小渔村

坐落于富春江畔的东梓关,大家印象最深的高颜值红民居,怎么跟江鲜搭上了边?

坐落于富春江畔的东梓关有着1000多年历史,水陆交通方便,自古是富春江南岸重要的商贸集散地,素有富春江东流第一关之称。

其实,这里自古是个小渔村。场口镇党委书记何明葵说,传说古有许氏始祖许彧因为母亲爱吃鱼,迁家到富春江边,定居东梓关,为母亲对江求鱼,隆冬大雪,对江嚎哭,终求得鱼孝敬母亲。

现在,东梓关家家户户是烧江鲜的好手。

有句话叫明明可以靠颜值,偏偏就要靠实力,用在东梓关村也最合适不过了。

2014年开始,东梓关村被纳入浙江省重点历史文化保护村和富阳区政府美丽乡村精品村建设。东梓关结合三改一拆、无违建村创建工作,坚持保护与开发相结合、拆除和利用相结合的原则,通过清理一户多宅及破旧附房,最大程度实现对村庄古建筑的保护与适度开发利用。

在郁达夫小说《东梓关》中,它恬静、安然。白墙黛瓦、青山绿水、阡陌交通以及流转的屋檐线,构成一幅幅江南水墨风情画。

如今,吴冠中画里的旧时江南,在这个小村落复原。长塘边古色古香的民居是旧时繁华的印记和古朴的风貌;村外沿江长堤上,可远看隐隐青山层峦叠嶂,一江秋水足以涤荡胸怀,令人心旷神怡。

这个千年小镇,非常适合慢生活,在青石板路上徜徉,或是靠着越石庙前的石围栏发呆,也适合和富春江一起静默无言。场口镇镇长徐华说,以江鲜为媒,这个红明星村要变身红发展村,展示现代版富春山居图最美示范区形象。

请你来评选富春十二鲜

江南忆,最忆是杭州。

春江忆,最忆是江鲜。

江鲜大会,最诱人的当然还是江鲜。不只是吃货们,连江上日复一日捕鱼的渔民也情不自禁露出淳朴笑容:我们凌晨一两点就出去捕鱼了,六点多到东梓关码头的,江鲜大会像我们过年一样的!

富春江水域的鱼类多达14目34科、118个品种,光名特优品种就有鳊鱼、花鲈、鳜鱼等,长江三鲜中鲜美程度不输鲥鱼的刀鱼在富春江也并不罕见。

鲥鱼、白鲈鱼、刀鱼、鳊鱼、鲢鱼、甲鱼、河鳗、河虾、铁壳秤砣蟹红烧、清蒸、油炸、白灼、烧烤、熬汤怎样的食材与烹饪的搭配,能勾起你的春江忆?

100个人嘴中就有100道富春江江鲜。前段时间,我们向大杭州发布了富春江江鲜征集令,数天时间我们收到170多位读者友发来的42道江鲜菜,今天我们筛选出其中30道,请大家投票,排名前12道将组成富春十二鲜,入驻东梓关江鲜大排档一条街。

30道江鲜是:清蒸白鲈,清蒸竹鱼,清蒸舌鳎鱼,清蒸鲥鱼,清蒸刀鱼,红烧船丁鱼,红烧鲫鱼,爆炒鳝片,剁椒鱼头,葱焖鲫鱼,清蒸白条,烤江鳗,红烧石斑鱼,番茄黑鱼,雪菜汪刺鱼,葱油鳊鱼,富春江大闸蟹,清蒸甲鱼,上汤螺蛳黄蚬,回鱼锅仔,富春江红烧螺蛳,干菜鞭笋步鱼汤,富春鳜鱼,红烧杂鱼,抱腌白鲈,干菜蒸鲶鱼,红烧鲶鱼,盐水河虾,酱椒百鱼,干炸小鱼。

是不是已经看得流口水了?关注我们大杭州富阳发布富阳等号,一起挑出你的最爱吧(投票截至9月22日零点)。

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