英超

红茶和黑茶的区别

2019-12-05 02:21:18来源:励志吧0次阅读

一、红茶和黑茶的区别

1、红茶和黑茶的制作原料也有很大的区别

红茶是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成;黑茶及原料一般由较粗老的黑毛茶制作而成。

其发酵大致可分为两种,一种是“内源性酶促发酵”,一种是“利用外来微生物发酵”。

(1)红茶的发酵属于第一种,通过自身茶叶细胞中的多酚氧化酶,经过一系列的化学作用,最终形成了高聚茶多酚,其泡出来的茶汤色偏红,顾名为红茶,属于全发酵型茶。

(2)黑茶则是经过杀青、揉捻、渥堆、干燥一系列的流程来制造而成其规程发酵时间需要很长,从而其叶片的颜色变成黑褐色,这也是黑茶的得名的由来,属于全发酵型茶。

2、红茶和黑茶的产地及品种也有极大的区别

(1)红茶其原产地为福建武夷山,后又扩散至福建的政和、但洋、古田、沙县等地。按其出品的茶形来分的话,大概可分为:小种红茶(正山小种、外山小种)、功夫红茶(祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫、湖红工夫、宁红工夫、川红工夫、宜红工夫、越红工夫、浮梁工夫、湘红工夫、台湾工夫)。

(2)黑茶的生产地主要有:湖南益阳、桃江、宁乡、汉寿、临湘,湖北鄂东南咸宁市的赤壁(蒲圻)、通山、崇阳、通城等县,四川,云南省。黑茶主要分为:湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川六堡茶、云南普洱茶。

二、红茶和黑茶一天喝多少合适

下午茶来一杯红茶或者黑茶,再品尝一小块蛋糕,享受别致的闲暇时光。如果你想暖胃,那么喝杯红茶不错,如果你想悠然的感受空间的动与静,那么一杯越发幽香的黑茶,是此时你最好的伴侣。但是我们都知道黑茶和红茶是不能喝多的,那么一天喝多少红茶和黑茶比较好呢?

一天2-3杯茶饮够了吗?可以是可以,不过不能天天喝。有时候间隔几天喝一次红茶或者黑茶,或许更加不错呢,毕竟茶饮也不是适合天天喝的。

上面也提到红茶能起到暖胃的效果,如果你肠胃不那么好,那么下午茶一杯红茶就是你的首选。或许下午茶里,有几块饼干,一杯英式红茶是你想拥有的,其实再来1-2个闺蜜更加完美。

如果你想感受黑茶清香的气息,就静静的喝着茶,偶尔翻看几页杂志,放下心里面、手头上令人皱眉的事情,这个下午有黑茶的陪伴已是最好。

三、红茶和黑茶的适用人群

红茶和黑茶都好,可是并非所有人都适合饮用的,不管是红茶还是黑茶,都有一定的适用人群。

红茶属温性,有驱寒化痰开胃作用。红茶的功效也是相当多的,所谓不同体质的人适合喝不同的茶。那么有哪些人比较适合喝红茶呢?

高血压、高血脂、肠胃不好、体寒者、心血管疾病患者都适合饮用红茶。发烧、神经衰弱、肝脏病人、溃疡病患者、营养不良者、贫血患者、冠心病患者、尿结石患者、高血压患者、冠心病患者、孕妇、妇女哺乳期等忌喝红茶。此外,红茶不适于放凉饮用,会影响暖胃结果,放置时间过长还能降低营养含量。

黑茶具有溶解脂肪,帮助消化,降“三高”、减肥健美,排毒清肠胃、提高机体免疫力的功效,暖胃,预防老年人心血管疾病、延缓衰老,清热降火消滞去寒,预防龋齿、去口臭,防辐射、抗癌症,补充营养、增强体质,杀菌消炎、醒酒解毒。黑茶除了孕妇和经期妇女不适宜喝外,其他人群都可以喝的。

棕南医院张庆芳
汕头市中医院怎么样
呼和浩特治疗前列腺增生费用
安顺有癫痫专科医院吗
治小儿癫痫中医的方法
分享到: